Cantares paganos

Por las montañas de Oviedo

baja un valeroso Eco,

montadito en una cabra

con su albardón y su freno.

Y por compañía trae

cuatrocientos mil gallegos,

los unos vienen preñados

los otros vienen pariendo,

y otros a medio parir

y otros parios enteros

Y les dice hijos míos

hijos de aqueste ciruelo

levantaime el jarapal

vereis el visal que tengo

San antón como era viejo

dejó hecha información

que ningún cristiano nuevo

coma carne de lechón

Y si alguno la comiere

ha de sufrir grandes penas

no valiéndole la sangre

ni a toda su descendencia